2024IGCA金牌咖啡烘焙大赛

-韩国站

今日正式开幕

什么是IGCA?

(International  Golden Coffee Award）

 国际金牌咖啡烘焙大赛至今已经走过六年，

数千只参赛豆子汇聚一堂，

“不需要来到比赛现场”的比赛模式

吸引了众多自家烘焙咖啡店（工作室）工厂和公司，

参赛豆子统一由专业的意式咖啡机和滴滤机出品，

经过评审的公平公正地评判，

选出大众心目中的“好咖啡”。

为什么要举办IGCA？

大赛为咖啡行业挖掘更多优质的豆子，

为国内众多的自家烘焙店，提供“可持续发展”的平台，同时规范咖啡市场“好咖啡”正向特点，根据评价标准寻找好咖啡，让消费者了解进而享受好咖啡。

2018至今

为大家挑选出了近千只好咖啡。

  上百家用心做咖啡的自烘企业展现在消费者面前。

  推动市场可持续正向发展

这也是金牌咖啡烘焙大赛创办的初衷。

本期比赛主赛场在韩国

所以中国选手的豆子会在青岛进行统一的收集

登记编号后发往韩国赛场

到韩国之后工作人员会进行更换豆袋和编号

按照不同赛项进行评测

下面请欣赏volg之幕后的故事

安总开幕致辞

准备工作进行中，米糕，爱！

表格和好吃的米糕haha

开始工作喽！

打分ing！

关注IGCA官方公众号了解更多比赛信息！

预祝各位选手取得佳绩！